Burger de poulet grec

Donne 4 portions

1 lb de poulet haché
1/2 tasse de chapelure
1 oeuf
1 c. à table de jus de citron
2 c. à table de tomates séchées hachées
1 c. à table de basilic frais haché
3 c. à thé d'origan séché
1/2 tasse de fromage feta émietté
sel et poivre au goût

Étape :

Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.

Combiner tous les ingrédients dans un grand bol. Diviser le mélange en 4 boulettes.

Cuire au barbecue jusqu'à ce que l'intérieur ne soit plus rose ou qu'un thermomètre à viande inséré au centre d'une boulette indique au moins 165Â°F