Côtes levées a la Malili
Donne 4 portions
2 racks de côtes levées de dos de porc
1 boîte de sauce Kraft pour côtes levées
3 c. à table de sirop d'érable
3 c. à table de sauce soya
3 gousse d'ail écrasées
Étape :
Retirer la membrane blanche au dos des côtes.
Faire bouillir les côtes de 45 à 60 minutes. Laisser refroidir.
Dans un grand Ziploc, mélanger tous les ingrédients et y incorporer les morceaux de viande.
Laisser mijoter quelques heures (idéalement les préparer la veille).
Cuire au bbq en y badigeonnant la sauce de temps à autre.
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