Boulettes de boeuf a l'indienne

Donne 4 portions

1 lb de boeuf haché
1 oeuf
1/4 tasse de chapelure
395 ml de sauce Balti
1 brocoli

Étape :

Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l'oeuf et la chapelure. Saler et poivrer. Façonner environ 16 boulettes.

Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les boulettes de viande.

Verser la sauce. Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu moyen.

Pendant ce temps, faire blanchir le brocoli de 2 à 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égoutter et servir avec les boulettes.