1. Mélanger le beurre, le sucre et l’œuf jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.<br />
2. Ajouter le lait babeurre, le sel et les pommes. <br />
3. Incorporer les farines, la soude et la cannelle.<br />
4. Graisser les moules, saupoudrer de la garniture.<br />
5. Cuire à 375°F pendant 20 minutes.